国家统计局数据显示，2020年中国餐饮业收入为39527亿元，其中，连锁餐饮市场的发展尤其引人注目。2020年，整体市场连锁化率进一步从2019年的13.8%提升至15.0%。在这样的大环境下，用传统的流量、渠道、品牌等思维，已经很难解决餐饮经营日益复杂的问题。未来，作为餐饮经营者，如何紧抓机遇，乘风而起？
2021-09-24探索更多其实不是餐饮难，而是那些失败的创业者对于餐饮过度盲目乐观，没有重视餐饮，觉得自己租个房子找个店面装修一下就可以开干了。我们玩任何游戏都要遵守游戏规则，餐饮也是一样，必须摸透规则才能赚钱。接下来小编就来分析餐饮的核心规则之一，那就是选址。
2021-09-23探索更多很多餐饮的老板搞不清楚：为什么过去的餐饮好做，随便搞搞就能赚得盆满，现在的餐饮不好做。其实很简单，因为过去做餐饮的竞争度没那么大，外卖平台也没有现在这么强势。现在不一样了，外卖平台分流走了大批门店堂食的客户，再加上同一条街上同品类的餐饮店可能就有十几家甚至的更多。通俗的讲就是分蛋糕的人变多了那就很难吃饱。那么遇到这种情况该怎么办呢？
2021-09-23探索更多2021年做外卖需要思路和经验，其实美团和饿了么两个平台早在2013年的时候差不多就已经开始争夺市场了，那个时候的外卖真心好做，没有外平台的高额度抽成，而且平台还有大额补贴，相当于平台自己掏钱请餐饮店家来做外卖。不过当这两个平台奠定了外卖行业的格局后，外卖是越来越难做。接下来，小编就来分享一下2021年最新的外卖平台运营思路，一起来看吧！
2021-09-22探索更多胖东来说过一句话，我做生意赚了多少钱多少利润不是我说了算，而取决于我能为顾客创造多少价值，顾客让我挣多少钱我就挣多少钱。这句话没有经历过餐饮的人是听不懂的。
2021-09-22探索更多在品牌潮思想上，湘菜品牌可从湘西民族文化及辣文化入手，穿透本质，定下“热情、火辣”的情感基调，再以玫瑰紫作为品牌色，深化湘菜的传统文化色彩，赋予品牌潮思想一种看得见的“内蕴”，拉高品牌的思想格调。
2021-09-17探索更多为了给热爱湘口福的伙伴们提供更加优质的产品和服务，从现在开始，我们将每月公布【门店评分TOP10】的门店对优秀的门店进行表扬也鼓励未上榜的门店
2021-09-18探索更多我们的十二年，新起点，新“味”来，继续热爱！
2021-09-16探索更多粉面类迅速扩张！用数字看粉面类如何成为小吃快餐的中流砥柱，今天小编带来了全文解析。
2021-09-15探索更多牛家人大碗牛肉面8月份门店评分TOP10榜单，总是有几家熟悉的面孔，如约出现在我们视野里，为他们的优异表现点赞！让我们一起来看看吧！
2021-09-14探索更多
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