渝八两加盟商访谈:茶饮老板为何跨界鸡公煲

来源:味捷集团日期:2026-03-19浏览:87
奶茶赛道内卷严重,不少餐饮创业者纷纷寻找新的创业风口。而在温州瑞安,一位深耕茶饮加盟多年的老板,果断瞄准鸡公煲赛道,选择渝八两鸡公煲开启创业新征程,近日更是完成总部系统培训,即将迎来温州瑞安飞云店的正式开业。从茶饮到鸡公煲,从行业老手到跨界新人,她为何独选渝八两?渝八两又为温州加盟商带来了哪些硬核扶持?今天,我们一起走进这位加盟商的创业故事。


渝八两加盟


这位加盟商深耕茶饮加盟行业多年,拥有丰富的餐饮开店运营经验,对品牌选择、商圈布局有着自己的独到见解。谈及为何跨界选择渝八两鸡公煲,她直言源于一次偶然的品尝体验:“在隔壁镇吃过一次渝八两,直接打破了我对鸡公煲的刻板印象。”

在她的固有印象里,鸡公煲门店多是夫妻小店,环境卫生参差不齐,缺乏品牌化运营。但渝八两的门店却让她眼前一亮:“一眼就是连锁品牌的样子,标准化的操作流程,上手难度不高,而且我看中的瑞安飞云商圈,刚好缺这样一家品牌化的主食类鸡公煲店,空白市场+品牌实力,这就是我果断加盟的原因。”

从商圈考察到品牌敲定,这位茶饮老炮用专业的创业眼光,锁定了渝八两这一一人食鸡公煲赛道的开创者。而选择在茶饮店所在的成熟商圈开出渝八两门店,更是看中了品牌与商圈的高度契合,精准抓住周边居民、上班族的日常餐饮需求,为门店开业后的客流打下坚实基础。

近日,这位加盟商专程前往渝八两总部参加系统培训,谈及培训感受,她表示:“一开始会有点手忙脚乱,但熟悉之后就发现不难,总部的培训特别系统化,从食材处理到出餐把控,每一步都有明确的SOP,就算是跨界过来,也能快速掌握。”


渝八两培训


这正是渝八两加盟体系的核心优势之一,无需大厨,新人经过7天系统培训即可上岗,从食材预处理到成品出餐,全流程标准化操作,大幅降低门店的运营门槛和人力成本。而除了标准化的培训,渝八两总部为加盟商打造的是全链路兜底服务:从前期大数据选址、40-80㎡小店模型打造,到中期装修指导、物料供应,再到后期督导驻店带教,全程保驾护航,让加盟商只管打包出餐,其余全交给总部。


目前,温州瑞安飞云店已进入装修尾声,培训结束后即可投入运营,计划下个月初开启试运营,年前正式营业,一家全新的渝八两鸡公煲门店,即将在温州瑞安焕新登场。


我们预祝温州瑞安飞云店开业大吉,生意兴隆,客源不断,红红火火!

分享此文章

ENTER