2018年8月18日下午14时，由味捷品牌管理集团有限公司和杭州辣么棒餐饮管理有限公司主办的“新餐饮、新外卖商业论坛暨辣么棒品牌发布会”在杭州滨江隆重举行。
本次发布会聚集了多位餐饮行业大咖嘉宾，旨在深度分析餐饮行业痛点，共同探索互联网背景下餐饮发展的新机遇和新模式，并见证网红品牌辣么棒麻辣烫如何引流打造爆款，掀起外卖的零售新局面。
部分嘉宾
出席本次发布会的嘉宾有：
原麦当劳中国区创始人之一&原乡村基餐饮有限公司（中国第一家美国纳斯达克证券交易所上市的快餐连锁企业）总裁&清华大学、北京大学教授&著名风险投资专家&天使投资人钟彩民先生、浙江省中小餐饮行业协会执行会长金路女士、吉刻联盟创始人张付贺先生、闪电厨房创始人胡初平先生、美团点评餐饮学院南方地区负责人王雨先生以及味捷集团董事长鲁锋先生及味捷集团其他核心领导人。
浙江电视台、浙江经视和杭州电视台等媒体也应邀出席。
会议尚未开始，签到环节的气氛已经十分火热，数百位来宾纷纷在签到墙上写下自己姓名并合影留念。
新餐饮、新外卖商业论坛暨辣么棒品牌发布会在浙江省中小餐饮行业协会执行会长金路女士的致辞中拉开帷幕。
金路女士从餐饮行业现状出发，深度剖析了互联网餐饮的发展趋势，更提出了对餐饮业未来发展的高要求——全面提升餐饮行业质量安全水平。
同时，她也希望味捷集团作为浙江省中小餐饮行业协会的会长单位及外卖领域的龙头企业，能发展得越来越好，成为食品安全示范的外卖典范，促进餐饮行业的健康和持续发展，并祝辣么棒品牌发布会圆满成功！
随后，浙江省中小餐饮行业协会会长&味捷品牌管理集团总裁陈建荣先生上台致辞，他以味捷的发展历程和强大的团队为所有来宾展示了味捷的实力与活力，并举例论述了当前时代背景下个人创业之难及快招加盟之殇，表明只有抱团合作、并肩前行才能迎来更美好的未来！
接下来，辣么棒品牌发布会特邀嘉宾、著名风险投资专家钟彩民先生上台，从投资者的角度为大家分享了连锁餐饮经营体系的构建策略。
他表示，当工业化产品衰退，行业已经拥有成功验证的商业模型之后，再出现个性化爆款产品，衍生出新的商业结构之时，是投资的最好时机。
就拿麻辣烫来说，麻辣烫经过了多年的发展，行业已经趋于稳定，此时像辣么棒这样主打“一锅一烫”的个性化网红麻辣烫品牌出现，未来发展是非常有潜力的，也是值得投资的。
紧接着，美团点评学院南方地区负责人王雨先生就《餐饮线上线下一体化》进行主题演讲，他表示：“线上线下一体化”是餐饮行业未来的发展方向，主要表现为信息在线、交易在线和行为在线。一体化的发展将促使行业的体验更好、效率更高、数据更全。
紧随其后的是味捷集团互联网+事业部总经理王洵先生。王洵先生从他的专业出发，从平台运营、自媒体运营、门店运营、商圈分析和新店扶持计划等多个角度分享了互联网+的运营之道。
各位业内大咖关于“新餐饮、新外卖”的分享全部结束之后，便迎来了辣么棒品牌发布会最最激动人心的时刻——辣么棒品牌启动仪式！
在全场雷鸣的掌声之中，味捷集团总裁陈建荣先生、杨永伟先生和熊春苗先生、特邀嘉宾钟彩民先生、金路女士、王雨先生、张付贺先生和胡初平先生一起上台为辣么棒品牌开启了未来的新篇章！
在启动仪式之后，味捷集团营运副总裁洪衍先生为大家详细介绍了辣么棒麻辣烫的品牌优势。
辣么棒麻辣烫的研发团队经过长达30000小时的行业调查、产品调查、品牌调查和产品研发，以“一锅一烫”的方式一举解决了传统麻辣烫千滚水、串味等多项痛点，深层锁住食材营养，保证食材的新鲜和原汁原味，并大大提升了客户的用餐体验。
为了感谢所有来宾的到场支持，辣么棒发布会现场还进行了3轮奖品超丰厚的抽奖活动。现场一阵高过一阵的欢呼声，也将发布会推向了高潮。
至此，新餐饮、新外卖商业论坛暨辣么棒品牌发布会圆满落幕，感谢所有不远千里来到发布会现场的嘉宾对辣么棒品牌的信任与支持！
在互联网餐饮发展的下半场，以品牌化、个性化为特点的“新餐饮”世界的大门已然打开。在新餐饮的赛道上，集品牌化、新模式、大数据和互联网+为一体的辣么棒麻辣烫，必将越走越好，掀起外卖零售新局面！
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