1月23日，“聚变·启创·无界”2019美团外卖产业大会在北京召开。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、中国贸促会商业行业委员会秘书长姚歆、美团点评集团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中、美团外卖事业部总经理韩建、美团外卖业务总经理杨文杰、麦当劳高级副总裁首席运营官Eva Lin、外婆家创始人吴国平等300多家餐饮外卖商参加活动，共同探寻中国外卖产业的变革之路。味捷集团董事长鲁锋及集团副总裁兼互联网+事业部总经理王洵受邀参加。

美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中表示，外卖行业早已不是野蛮生长的时代，外卖业务发展到今天，建设比竞争更重要。作为平台企业，美团在2019年将投入110亿元扶持商户，资金主要用于行业大营销计划、全面数字化升级、深入供应链服务和先锋商户奖励政策等4个方面。

作为美团外卖平台重要战略合作伙伴，味捷集团积极拓宽双方合作广度与深度，全面整合双方优势资源，为餐饮外卖客户提供高效服务，推进整个产业服务升级、品质升级、效率升级。

作为快餐外卖领域的开创者，味捷集团创立之初就布局供应链系统。旗下味泰供应链拥有12000方中央大厨房，对食材进行集中化、标准化、规模化的生产，打造系统、专业、健康、高效的全智能一体化供应链。

移动智能大趋势下，味泰供应链加紧智能供应链建设，以”味泰直供”线上APP平台为牵引，后台T+货品管理系统、TMS运输管理系统、CRM客户管理系统无缝对接，实现从客户的需求到落地全程信息智能化。

味捷集团董事长鲁锋先生与

美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中先生合影

除了升级供应链服务，在用户群体及市场资源均发生结构性变化的餐饮外卖行业，寻求系统化的全新管理与服务模式，创造出更高价值的产业形态成为当下发展的重中之重。

会上，王莆中透露美团点评集团将结合公司优势，向餐饮商户提供综合的营销、配送、IT、供应链、经营、金融等六大服务，满足不同类型商家的数字化升级需求，实现全链路的经营效率优化。

为顺应市场升级需求，味捷集团将加快建设餐饮行业生态系统，利用十多年市场沉淀经验、大数据分析、精细化运营管理、创新商业模式，向全社会餐饮客户提供品牌孵化、品牌连锁加盟、O2O全渠道管理、智能供应链输出等服务，与广大餐饮同行共享产业链资源，为更多餐饮客户赋能，共同推进外卖新业态发展。

作为外卖平台巨头，美团外卖以优质高效的服务与管理体系，持续为外卖商家赋能，带动整个外卖产业链发展。据官方数据显示，2018年美团外卖日订单量已突破2400万，共3亿多消费者使用美团外卖点餐;商户数量超过360万家，外卖骑手获得了超过300亿元的收入。

王莆中认为，外卖行业已经从“红利驱动”转向了“效率驱动”，行业的红利阶段成为过去，未来需要通过技术创新、数字化经营、业态升级等方式提高餐饮商家效率，才能持续推动行业向前发展。

据悉，此次大会集合了包括麦当劳、喜茶、西贝、真功夫、海底捞外送等在内的近300家餐饮外卖品牌，聚合了美团外卖和商家的共识与创造力，为行业提供了从产业视角探寻外卖新业态、促进产业创新的新方向，这对于整个行业来说，将是推进外卖供给侧改革以实现利润与效率新高的崭新起点。