3月27日味捷集团第1期店长内训正式开班啦，共有来自味格美食城及直营店的15位店长、督导参加。

《岗位说明书》

第一堂课来自于品牌发展部总监王浩王老师的《岗位说明书》课程，王总结合自身在行业的经历，生动地讲述了他对于店长们的期许以及店长承担的工作职责和要求。

《执行与沟通》

第二堂课来自于人力行政中心总监罗俊老师《执行与沟通》，罗老师数十年的餐饮行业管理经验，精辟阐述了执行与沟通的要义，就是一次做对及一次说对，让店长们记忆犹新。

《电话回访、客诉处理及差评申诉》

第三堂课是来自于加盟商培训部阮燕萍老师带来的《电话回访、客诉处理及差评申诉》，阮老师拥有非常丰富的门店运营经验，课程当中讲到的案例及资料都非常的实用。让店长学会如何通过电话回访去解决客诉问题和差评申诉，从而保证门店单量不受影响。

《门店危机处理》

第四堂课来自于营运管理中心总监陈浩老师的《门店危机处理》，管理门店营运中心那就没得说，在面对门店紧急危机的处理上，陈老师讲述了自己亲身在面对这些问题上的处理方式，当店长们遇到危机事件，学会不惊慌，能够沉稳应对。

《门店财务与规章》

第五堂课来自于财务中心财务经理顾秋萍老师的《门店财务规章制度》，让店长们了解当下味捷的财务相关制度，有助于日常门店与财务中心工作衔接，从而保证门店成本得到有效控制。

《门店订货管理》

第六堂课来自于营运管理中心营运副经理丁闪《门店订货管理》，丁经理也是结合自身在门店营运管理上的经验，匹配目前实际门店要订货上存在的问题，非常接地气地分享在他对于门店订货上的宝贵经验。

门店订货管理中进行的案例分享，订货管理中心现场实操-每一步的练习都是知识消化的关键

《直营店6S管理和QSC稽核》

第七堂课来自于HRBP罗殊豪老师带来的《直营店6S管理和QSC稽核》，罗老师告诉了店长集团针对于门店的要求，同时也结合了当下很多门店存在的问题进行案例分享。

《门店人员管理》

第八堂课来自于总经办人事部经理倪聪颖老师带来的《门店人员管理》，倪经理向店长们传递了目前集团对于门店人员管理的要求，从考勤、福利到宿舍管理等。作为一个门店的管理者，如何管控人员，从哪些制度入手，是必须要掌握的。

《训练四步骤》

最后一堂课来自于总经办内训部丁佳老师带来的《训练四步骤》，整个课程以实操为主，为的是让店长们意识到训练四步骤的重要性及在门店实际工作中怎么去运用。

结束了整整一天培训，通过9堂课程多方面赋能给店长，让店长全方面地明确自身的职责，并匹配对应的技能，也看出集团对于味捷店长们的厚重期望，相信这一批店长，作为味捷最前沿阵地的战士，一定能将味捷变得更好!