如，四川省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售额24.9亿元，同比增长7.3%，较2019年同期增长15.8%；上海全市餐饮业线下消费支付金额39.2亿元，同比2021年增长8.7%，同比2019年增长9.7%。

河南320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%；据美团发布的2022春节“食”力消费洞察数据显示，春节假期前四天一线、新一线城市线下就餐走势良好，到店餐饮线上订单量位列前十的城市中，郑州位列第八。

据石家庄市商务局监测，石市20家大型商场、超市、餐饮企业春节期间共实现销售6.69亿元。当地的渝乡辣婆婆、世纪大饭店、光明渔港、楚凤楼等大型餐企春节餐饮消费比2019年增长28.6%左右，外卖营收同比增长49.29%，与2019年相比增长41.89%。

江苏省限额以上餐饮服务单位超7成开门迎客，餐饮业销售额超百亿元，同比2021年增长10%左右。其中无锡市春节黄金周重点监测的24家餐饮企业七天累计营业额达1.13亿元，较去年同期增长6.1%。

据北京华天饮食控股集团有限公司旗下透露，自腊月二十八到初五，节日销售基本恢复到疫情前的水平，同比增长超10%，其中线上销售额同比增长达35%，与疫情前相比增长高达169%。

在浙江省，预制菜成为春节餐饮消费新模式。全省1404家品牌餐饮企业线下门店累计客流量224.46万人次，营业额2.48亿元。

以上文章来源于餐企老板内参 ，作者孙雨