12月21日，以“感知时代 跨越未来 共创快餐新高度”为主题的第25届中国快餐产业大会在深圳隆重举行。

中国烹饪协会会长傅龙成出席大会并致开幕词，中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，副会长谭海城、孙桃香、黄平，来自全国各地的300余位快餐企业代表，快餐供应链上下游企业家及行业专家等共聚一堂，就推动快餐产业立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，实现高质量发展而展开了深入探讨。

作为大会一年一度的重磅环节，2020年度中国快餐企业百强榜单也正式出炉。

牛家人大碗牛肉面母公司味捷集团，凭借市场规模、运营能力等品牌综合实力再度入围“2020年度中国快餐企业百强”及“中国快餐企业TOP20”。且据大会数据显示，味捷集团在快餐企业中排名第8。依托味捷集团强劲的企业实力，牛家人大碗牛肉面自面市后也一直表现不俗。

据中国快餐产业大会公布的2020年中国快餐分品类TOP3榜单中，牛家人大碗牛肉面与李先生、味千拉面一起荣列面类TOP3。这是牛家人品牌实力的见证，更是市场对面类产品需求旺盛的体现。能与优秀的品牌一起助推面类快餐的升级和发展，牛家人深感荣幸。

据相关数据显示，中式快餐占中式餐饮份额24%，2020年市场规模7425亿元，2021年预计8408亿元，属于高频刚需基本盘，具有需求高、上升空间大且稳定性强，商业模式复制难度较低等特点。尽管快餐占比重相对较高，但要想实现“跨越未来 共创快餐新高度”，还有很长的路要走。除了食品安全、危机应对等，双碳政策下的环保压力、产业链供应链水平、产品品质等都是重要的组成部分，也需要行业全员不断努力创新。

牛家人大碗牛肉面拥有专业的研发和运营团队、精良的作战策略、完整的供应链体系……不仅能从源头严选供应商，严控品质，充分保障餐品品质和舌尖上的安全，还能充分调度全国的门店、物流、分仓等资源，实现供应链上中下游的高效运作。正是源于如此优秀的团队实力和供应链体系，牛家人大碗牛肉面2年来才能不断开疆拓土、升级创新，持续推出营养美味的高品质餐品，并努力践行社会责任，以品牌之力为社会赋能。

在今后的发展中，牛家人定将持续坚守初心，匠心制面，不断突破创新，为推动餐饮行业的改革和发展贡献绵薄之力！