餐饮行业是服务行业，任何餐饮品牌想要在餐饮行业立足，就需要解决以下几个问题，具体如下：

解决厨师的问题：餐饮无厨师化是大势所趋，厨师被淘汰的原因无非就是人工成本高，厨师掌握核心技术会影响门店的加盟扩张，过度依赖厨师餐厅的出餐速度慢，一旦厨师离职就会造成老顾客流失，陷入生意一落千丈的局面。

解决同行竞争压力：餐饮行业第二个问题就是品牌遍地都是，门店一个挨着一个，竞争压力巨大，生意好的只有那么几个。如果一家门店故步自封，佛系经营，不去主动争夺客源，不让自己的门店获得更多曝光的话，只会泯然众人，慢慢被市场淘汰。而现在正是品牌相争的时代，选择一个实力品牌就等于获得更多的客源。

解决食材供应问题：自己开店食材供应很难稳定，如果物价变动较大就会出现频繁改价的情况，容易影响顾客的复购率。而加盟一个具备自有供应链的大品牌，就能解决食材的供应问题，以及食品安全问题。

解决营销问题：门店的营销不是说投钱就能解决问题的，真正钱花在刀刃上，把营销做出效果的品牌才是具备实力的品牌。

解决外卖难点：在2021年开餐饮店，抓住庞大的外卖市场是每个餐饮人的常识。品牌加盟能够提升外卖的出餐速度、降低外卖的成本、提高线上外卖平台的门店排名。

餐饮行业表面看起来美好，实质上并没有大家想象中的那么简单。知名品牌能够成长到今天，已经积累无数商家的创业经验，所以餐饮加盟也是利用前人创业经验避坑的一个途径。