现在外卖行业普遍的认知就是年轻人是消费的主体，其实并不是年轻人不喜欢做饭，不再爱惜自己的健康，而是现在的生活压力和工作节奏下，年轻人已经失去了做饭的时间。

我们可以试想一下，如果年轻人选择自己做饭，那么他们就需要在早上6点起床准备早餐和中餐的烹饪，在下班后赶去菜市场或超市抢购已经不再新鲜的食材，花2个小时烧饭和洗碗。那么年轻人自己做饭的代价就是早上失去了睡懒觉的机会，晚上下班疲惫的身心将变得更加疲惫。而且这还是理想的状态，真实的情况是更多的年轻人在享受996的福报，点外卖才是让自己休闲放松的最佳方式。毕竟靠外卖省下来的时间都是可以用来见缝插针的休息的。

那么有人会拿外卖不健康来说事，其实，现在国内的餐饮品牌基本都有自己的产品供应链，有着高标准的卫生条件，未必输给家庭厨房，而且更加低廉的大批量采购价格，半自动化加工，口味多样吃不腻，是非常吸引忙碌到只能点外卖的年轻人消费群体的。

总而言之，在如今这个自己做饭已经成为年轻人生活负担的时代，为了帮助他们把更多的时间和精力放到自己喜欢的事情上去，我们做餐饮的就应该全力以赴，努力用质量更好、效率更高的服务为年轻人提供帮助，同时享受年轻人这个外卖主体的时代红利获取更多的收益。