胖东来说过一句话,我做生意赚了多少钱多少利润不是我说了算,而取决于我能为顾客创造多少价值,顾客让我挣多少钱我就挣多少钱。这句话没有经历过餐饮的人是听不懂的。
不管做什么餐饮,大家都一样,不是想赚钱就能赚到钱。所以要认清自己,不是说开了一家餐饮店我就是老板了,我让别人做什么别人就得做什么。作为餐饮店的老板,我们起着一个领头的作用,走得路错了,那这家店甚至是自己的家庭都会跟着进入万劫不复的深渊。所以我们做餐饮的时候可以把自己看的轻一点,认清自己只是个餐饮创业者的身份,珍惜这一次来之不易的当老板的机会,然后好好去对待自己的顾客,对待自己的员工。辛苦了这么多年,攒钱创业每一步我们都走得很不容易,我们没有这么多次东山再起的机会。
除此之外,不管是开普通门店、网红店还是加盟店,我们还要去了解客户的需求,比如说好吃不贵,经济实惠,服务周到等等,知道客户喜欢什么才能留住回头客。俗话说的好,顾客是上帝,顾客是自己的衣食父母那都是有依据的。
综上所述,餐饮创业者务必要做好客户的留存,尽力提供自己能做到的最好的服务。如果您对餐饮开店还有其他疑惑,不妨在拨打本站的电话,让专业的餐饮行业人士为您答疑解惑。