盖式妈妈品牌介绍

来源:味捷集团日期:2021-01-12浏览:95


盖式妈妈2020年诞生于杭州,是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下品牌,以精品拌饭为主打,现已推出蛋黄牛肉拌饭、剁椒牛肉拌饭、土豆盖式饭等一系列拌饭。


中文名:盖式妈妈

总部地点:浙江杭州

所属公司:杭州味捷品牌管理集团有限公司

商标注册号43525760


目录品牌简介、主营产品、所获荣誉、品牌故事、品牌文化

 

品牌简介

盖式妈妈精品拌饭创立于2020年,是杭州味捷品牌管理集团有限公司十余年餐饮经验沉淀打造的精品拌饭品牌盖式妈妈致力于中式传统木桶饭传承与西式牛油的创新专做18道精品拌饭。盖式妈妈曾荣获2020年度极具人气美食品牌和2020年度极具投资价值品牌


主营产品

主营蛋黄牛肉拌饭、剁椒牛肉拌饭、炒土豆盖式饭、炒笨鸡蛋盖式饭、阿三在岛国咖喱鸡饭、北海道鱼籽拌饭、牛肉牛油拌饭等。


所获荣誉

2020年度极具人气美食品牌、2020年度极具投资价值品牌


品牌故事

民国军阀混战,局势动荡,小姐一家被迫迁到上海舅父家避难。为了保留母亲的木桶饭手艺,小姐重新开起了主打牛油拌饭的小食馆,并取名“盖式妈妈”。

品牌文化

品牌定位:精品拌饭开拓者

品牌口号:灵魂是米饭、特色是牛油

发展历程:

201710月  荣获浙江省优秀特许品牌

20186月  美团点评餐饮学院达成战略合作

20188和太古可口可乐集团(中国区)达成战略合作

201912 荣获年度餐饮连锁加盟品牌TOP105项大奖

202010月 全国连锁加盟品牌盖式妈妈正式运营

20201111号 盖式妈妈荣获餐饮新锐品牌大奖
20201210号 盖式妈妈荣获最具投资价值品牌



产品卖点:

古法蒸饭:百年传承木桶蒸饭,饭粒油亮、食之甘甜精选配比:当季东北大米精准配比

牛油熬油:选新鲜牛板油与肋骨油,低温慢熬

 品牌保障

品牌保障

深耕外卖餐饮行业。

研发支持

厨艺大师带队研发,开发更适合市场、更具竞争力的产品。

流程支持

统一标准工艺,操作流程规范,可复制、易操作、出餐快。

配送保障

自有供应链统一配送原料,保证安全保鲜、快速到达,既可降低成本,又可保证货源。

开店支持

多年的餐饮实践,上千家门店的成功经验,总结出店铺选址、人力资源、财务管理等完善的店铺体系。

运营支持

专业人员进行入店指导,带店运营,及时解决线上线下运营难题。

培训保障

从理论知识到实践操作,配备完整的训练教材,及专业的训练导师,进行全方位培训。

营销支持

优质团队提供活动策划、促销营销等支持,帮助加盟商减少时间和资金成本。


服务支持:

高标准中央厨房,集约采购深化发展

拥有12000方中央大厨房,从产品原料验收入厂、产品制程、出厂检验,到冷链运输,层层把关,确保每一份产品安全卫生。配合供全国仓储物流系统,14RDC仓,48小时冷链配送,进一步确保物流配送的及时性,保障店面的高效运作

一对一线下扶持

打造“客户成本管理系统”助力加盟商在门店考察、选址以及成本等方面进行科学把控。营运督导到店帮助加盟商解决线下一系列问题,一对一指导,定制专属方案,实现门店正常盈利。

外卖平台电商运营团队

拥有多年美团、饿了么等大平台的实操经验和资源渠道,通过后台数据库做出推广计划,助力提升品牌在外卖平台上的商圈排名、评分及订单,为门店运营和线上营销推广。

专注餐饮全案营销策划,提升品牌势能

集品牌孵化、品牌视觉呈现、品牌内容运营、品牌多渠道推广为一体,为品牌产品包装、门店终端视觉延展、品牌周边物料等多维度提供全新视觉设计。保障品牌竞争力,维护客群口碑,提高品牌溢价,提升品牌势能,为加盟商获利。

系统化专业培训

为加盟商提供360°系统化专业培训,拥有大平台、实战讲师资源。

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