近日,味捷集团继荣获“2019年中式餐饮10强”后,其创立的好吃到豹品牌再一次成功获评由中国副食流通协会秘书长王克建颁发的“放心消费质量承诺品牌”奖。
好吃到豹的米粉只选直链淀粉含量高于24%的早稻籼米,这是做出口感Q弹筋道、爽滑弹牙米粉的关键,搭配9小时慢熬的牛大骨和猪筒骨汤底,再配上筋筋拌拌的牛肉,肉质软嫩,浓郁入味。
好吃到豹引进了6S管理模式,有效实现了对各门店运营中各细节的规范化管理,每一个区域、每一项工作都责任到人;使用的工具,围裙、手套、抹布、刀具、烹饪工具等物品都有专门的放置区域;粮油、调料及其他原材料也实现了离地存放。门店工作人员会定期每日一小扫、每周一大扫保证食堂环境的安全卫生。