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牛家人大碗牛肉面为什么不坨

来源：味捷集团日期：2020-06-12浏览：6979
面一直作为我们的传统美食系列，在各大城市面食都占据着较大的份额，据不完全数据统计，仅2018年我国面条需求量便达到了2027万份/日，面条行业的市场需求不断増加，但是面食类在外卖这一块发展一直难以前进，牛家人大碗牛肉面凭借多年的经验发现这一块的商机，打造了一款2小时不坨的面类产品。
牛家人大碗牛肉面
牛家人大碗牛肉面其研发团队先后花了两年的时间走遍“中国十大面食产地”，悉心了解各大、中小城市食用面条群体的口感特点，最终在陕西渭南的千年关城函谷关寻找到那碗覆盖14亿群体口味的面。传承3代制面工艺，保证面食在2小时不坨，不会断，不会黏。
牛家人大碗牛肉面精选高蛋白面粉，再以水、蛋、食盐等秘制配比，独创配方，保障了面的筋道；制作工艺上延续古法21道工序制面，以现代设备100%还原古法制面工艺，保障了高品质面条的标准化出品；凌晨制面，鲜面运送到门店时长不超过5小时，从源头保障面条的新鲜口感，使得面条2小时不坨成为可能。
牛家人大碗牛肉面
牛家人大碗牛肉面为什么不坨？上面就是理由，牛家人大碗牛肉面是味捷十年磨一剑打造出来的品牌，其总部经过多个月的实验最终打造出优质的产品，已经最佳的运营体系，保证加盟店能在短暂的时间内挣回成本，牛家人大碗牛肉面具有完善而成熟的体系，能够帮助加盟者从“店面选址、门店装修、人员培训、开业营销、后期运营”等方面，提供全面而持久的支持。

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