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京东外卖销量突破400万份？渝八两怎么做到的

来源：味捷集团日期：2025-10-29浏览：77
京东外卖销量突破400万份？没错！渝八两鸡公煲在京东外卖的销量已冲破400W大关，实收客单稳定在23元左右，再加上品牌总部靠实力拿到的大量平台资源，推广费几乎可以忽略不计，剩下的全是利润，稳坐同规模快餐品牌全国销量、毛利、好评三连冠！
渝八两鸡公煲
能做到这份成绩，味道好只是敲门砖，渝八两成功真正的秘诀，就是做到真正意义上的连锁加盟。

在快餐鸡公煲这个赛道，连而不锁是大多数品牌的现状，这种只靠品牌授权收加盟费，卖酱料，却没有后端实质管理支持，加盟商各自为战，食材来源混乱、口味时好时坏的松散模式，营业额的上限非常有限，再加上缺乏外卖运营支持，加盟商外卖收入也是大打折扣。所以，餐饮连锁的核心从不是简单的复制门店，而是复制一套能持续盈利的系统。

渝八两鸡公煲破局的关键，是背靠有全国3000+门店的的杭州味捷品牌管理集团有限公司，总部把连锁体系玩到了新高度，这才成就了今天京东400万份的销量传奇。

渝八两真材实料打底，坚持八两料标准——330克优质鸡肉+70克辅料，经3小时腌制，用重庆野山椒、川西青花椒和秘制酱料，制作出餐。总部2010年全资控股供应链和12000平米中央厨房，食材集采成本比市场价低，分仓配送范围内48小时冷链直达。

现在渝八两签约门店已超700家，但每一家都精准复制成功模板，40㎡起的小店，3-4人就能运营，“一人食”模式让翻台率，最高可达12次/天，堂食+外卖+外带三线发力，难怪单店效益常年领跑行业。

结语：无法让同行复制的才是真实力，从被评为“中国非物质文化传统名菜”到京东销量王，渝八两证明：餐饮连锁的胜负手，从来不是开店的速度，而是能持续不断开出盈利的门店！

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